A montenegroi nemzeti konyha két részre: a tengerparti és a hegyi-kontinentálisra oszlik.

Az egészséges mediteráni étkezés a következő nyersanyagokból és ételekbből áll: a különféle zöldség, az olajbogyó olaj, a halak és a kagylók, a bor, a kecske- és juhsajt, a különféle gyümölcs, a déli gyümölcsok, a fürtös gyümölcsök, a füge és a mandula – ezeken alapszik a montenegroi tengerpart hagyományos étrendje. A mi konyhánk különlegessége az a módszer is ahogyan az étel készül, amely az orvosok szerint nagyon egészséges. Mert a zöldséget nagyon kevés vízben főzzűk meg, ha megfőtt - olajbogyóolajjal ízessítjük és megszórjuk mediteráni fűszerrekkel (rozmaring, bazsalikom és majoranna). A halat készítik halászlé módra, egyéb módon főzve és sütve. A tenger gyümölcseit és a kagylót kötelezően fehér bor és a tengerparti fűszerek hozzáadásával kell elkészíteni. Előételek a különféle sajtok - füstölt, gyenge vagy olajos - amelyeket szárított sonkával és olajbogyóval együtt kínálnak.

Fogadás: fánk, szárított füge, méz, dió és házi szöllő pálinka.
Hideg előételek: szárított házi sonka, gyenge sajt, olajos sajt, kecske sajt, füstölt sajt, száraz sajt, sós szardella, polipsaláta, tengeri gyümölcssaláta és olajbogyó.
Meleg előételek: rizottó a tenger gyümölcseivel, fekete rizottó, kalmáros rizottó és rákos rizottó.
Leves: halászlé (friss halból).
Főételek: puliszkás halászlé, főtt hal, rostélyon sült hal dalmát körettel, polip gulyás, pasticada makarónival és galuskával, kagylók és rákok fokhagymás, fűszeres, fehér- és vörös borban párolva, kalmár rostélyon, töltött kalmár (csápokkal és kis rákokkal).
Deszertek: friss mediteráni gyümölcs, aszalt gyümölcs, édes sült tészta.
Italok: vörös és fehér fahordóban tárolt házibor.

A hegyi kontinentális vidék főleg hagyományos, egyedi és az egész világon eredeti konyhájáról ismert. Montenegro ezen vidékén egészséges tej- és hústermékeket fogyaszthat különleges módon elkészítve. Sok a folyó és a tó és az ökológiai tiszta vízből származó halspecialitás. Van kontinentális gyümölcs és zöldség, amely tovább javítja az étel minőségét.

Aperitívok: házi szöllő pálinka, házi szilva pálinka, házi körte pálinka, gyenge és erős.
Fogadás: fánk sajttal, kajmakkal és mézzel.
Hideg előételek: njegusi szárított sonka és sajt, kucaki, pljevljai és tömlős sajt, durmitori kajmak, tömlős kajmak, vaj.
Meleg előételek: túrós darakása, kenyérleves, kása.
Levesek: csalánleves, sajtos csalánleves, vargánya krémleves pásztor módra, zöldhagymás burgonyaleves, hagymaleves, árpakása (gombával), gombakása és kása metélttel.
Főételek: parázsban készült báránysült, tejben készült báránysült, főtt bárányhús, szárított juhhús, juhhús burgonyával, súlt borjúhús, hátszín rolád gombával, szárított marhahús savanyú káposztával, njegusi és drumitori stek, podgoricai pecsennye, füstölt ponty és pivai pisztráng.
Desszertek: kontinentális gyümölcs és sült tészták.
Italok: vörös és fehér háziborok, Pro Corde, Cabernet, Vranac és Krstac.